Si ce petit tour vous a plu, sachez qu’il existe énormément de fermes qui ouvrent leurs portes autour de chez nous. Bien sûr, ce dossier est loin d’être exhaustif ! Alors pour aller plus loin et découvrir qui produit à côté de chez vous, de nouveaux produits et de nouvelles idées de menu, vous avez l’embarras du choix !
• rdv sur la carte interactive des producteurs du Sud de l’Aisne : www.carct.fr/carte-interactive-des-producteurs. Portée par le projet alimentaire de territoire de l’agglomération de Château-Thierry et la Communauté de communes de Charly-sur-Marne depuis 2021, cet outil est alimenté régulièrement depuis son lancement.
• Autre carte, celle de la chambre d’agriculture des Hauts-de-France, qui recense à la fois les lieux de production et de commercialisation : www.ouacheterlocal.fr
